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ワースト&ベスト・フード選手権(13) 腸内の味方を増やす援軍

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甘味料が入っていないヨーグルト
プレーン・ヨーグルトの
心地よい酸味は
バナナやベリー類、
また朝食によく登場する
シリアル類の甘味を緩和する食材です。

タンパク質も豊富、勿論カリウム豊富で
亜鉛や
ビタミンB6、B12などが
甘く味付けされたヨーグルトよりも
多く含まれています。


理由は甘い保存料や砂糖といった

ヨーグルトの風味付けをする為に使う
物質と容器の中で
同居しなくて済んでいますから、
ヨーグルトの利点だけで
消費者にお届けされてます。


高い整腸作用から健康食品として老若男女に
愛されている
ヨーグルトですが、整腸作用以外の

素晴らしい効能も解明されて来ています。



ヨーグルトの発酵に使われる乳酸菌や

ビフィズス菌は腸内で増えて
悪玉菌を押さえる働きをし、
便の量を増やしたり
腸を刺激して腸の蠕動運動を引き起こす酸を

発生させたりすしてくれます。



ビフィズス菌は善玉。
もともと腸の中に
いる菌です。
これらの善玉菌が腸内に多く
生きている状態だと
腸が元気に働いてくれます。


これと対極の悪玉菌が腸内に増えると


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ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Author:メギーペギー
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