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べにさつま


ベスト・フード1位に輝いたのはサツマイモです!

私も個人的に大好きで、1週間に少なくとも
3回は
食卓に上っているレギュラー選手です。

(最近ご飯やパン、パスタが食卓から
姿を消し、
サツマイモとカボチャが
その座を奪っています)


サツマイモは栄養満点のヒーローです。

サツマイモは繁殖能力が高く、
痩せた土地でも育つため
江戸時代以降飢饉対策として広く栽培された
野菜です。
本州では育ちにくく、
九州や沖縄などで作られています。

鹿児島県は日本全国の生産量の4割を作っています。


簡単に手に入れる事の出来る
最高の野菜のうちの一つです。


カロチン豊富でビタミンC、カリウムと
食物繊維も満点です。

何と言っても加熱してもビタミンCが壊れにくい
という特徴があります。


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メギーペギー

Author:メギーペギー
ここまで出るか!の自宅デトックス。短期間の減量もできて一石二鳥。オンリー・ナチュラル管理人のブログです。
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