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ナッツの効能(2)アーモンド

アーモンド

今日はナッツの王様、アーモンドの話です。
私もアーモンドは大好きです。
アーモンド・チョコレート、チョコレートとアーモンドのトッピングされた
アイスクリーム、アーモンド・タルトetc・・・
ちょっと待った!
甘い物は特別な時のご褒美にとっておきましょう。
毎日食べるなんて有り難みが失せてしまいます。

私は子供の頃に毎日甘い物を食べてはいませんでした。
多分それは母が健康を思いやってのことだったのでしょう。
「・・ケチ!」とか思ってましたけどね。

本題に戻りましょう。
アーモンドは前回のナッツの効能(1)でお話しした通り、
ビタミンEを多く含んだ優秀な食材です。
(詳しいビタミンEの効能や食品に含まれる含有量などをご確認ください)
抗酸化作用で若返り効果、貧血や動脈硬化の予防、血液がサラサラになる
などいい事尽くめですが、アーモンド自体が酸化してしまっていたら
こういった効果は薄くなってしまいます。
食材の成分と効能を十分に発揮できるように
体内に入れてこそ、食べ物の価値は感じられるものなのです。

まずはアーモンドの効能から見ていきましょう。

アーモンドは酸化しないように密閉された缶や瓶に入れて保管する、
殻つきのものを買って食べる、といったことが
更に健康と美容への効果を上げるキーポイントとなります。


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アーモンドには抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれていると
言いましたが、その他にもオレイン酸が多く含まれています。
アーモンドの脂質の約70%がオレイン酸でできています。
これには善玉コレステロールを維持したまま、
悪玉コレステロールだけを制御する働きがあります。

更に体内に既にあるある悪玉コレステロールを
酸化させにくくする働きもありますから、
体にはありがたい脂質です。


またアーモンドはカルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛
などのミネラルをバランスよく含んでいます。
ミネラルは代謝、生理作用にも影響を与える重要な成分ですので、
健康維持には欠かせません。
女性に不足しがちなカルシウム、鉄分が手軽に補給できるところも
ありがたい効能です。

ここでデトックス効果ですが、
アーモンドには不溶性食物繊維が沢山含まれています。
食物繊維は腸内環境を整え、有害物質や余分な脂肪を吸収、抑制する作用があります
消化管の働きを活発にする事で快適なお通じを促す食物繊維。
何も根菜類からだしか取れない訳ではないのです。
牛蒡を食べるより、アーモンドを食べた方が手軽だとは思いませんか?
オンリー・ナチュラルのモットーでもある引き算の健康法、
まずは要らない物を体の外に出す、
このデトックスの役割を一番担っているのは
お通じなんです。
食物繊維で整腸、そして老化防止効果があるアーモンドは
まさにヒーローです!

健康維持ということでは、体重コントロールも重要です。
アーモンドはその形状の性質から、よく噛む必要があり、
その食感と噛むという行為そのものが
満腹感を得やすくしてダイエットやデトックス効果があるのです。
オレイン酸は食後の血糖値を安定させる働きもあります。

ハーバード大学のダイエットに関する研究によれば、
18才~50才までの50人に6ヵ月間アーモンドを食事療法に
取り入れた実験を行った結果-
1)全員が5kg以上の減量ができた
2)実験後1年を経過してもリバウンドがなかった
そうです。

アーモンドを食べるとニキビが出来る、だの
鼻血が出る、だのは過ったイメージです

オレイン酸は酸化に強いと言われているものの、
アーモンドは酸化しないように密閉された缶や瓶に入れて保管する、
殻つきのものを買って食べる、といったことが
更に健康と美容への効果を上げるキーポイントとなります。

整腸効果でデトックス、オレイン酸とビタミンEで
抗酸化、若返り効果、善玉コレステロールを増やして
悪玉をやっつける
、こんな優秀な食物を1日に23粒食べれば
成人女性の1日の必要摂取量が満たされます。
手軽に簡単ダイエットとデトックスになりますので、
これが私のアーモンドをお勧めする理由です。

アーモンドの詳しい成分量はこちらから。
本当は生のものが一番いいのですが、ローストしてあるのが多いので、
その成分表にしてみました。
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テーマ : ダイエット・美容・健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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すごく今ナッツに興味があるので勉強になりました! 継続して食べてみようと思います♪
プロフィール

メギーペギー

Author:メギーペギー
ここまで出るか!の自宅デトックス。短期間の減量もできて一石二鳥。オンリー・ナチュラル管理人のブログです。
体と心に関係するお役立ち情報を中心に紹介してまいります。よかったらサイトを覗いていってくださいね!美味しいデトックス・レシピもCHECKしてみてください。

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