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グレープシードオイルはその名の通り
ぶどうの種からとれる油です。
ワインを作るときに使わない種を使って
生成できますので、
イタリアやチリなどのワイン産地で
多く生産しているオイルでもあります。

最近ではスーパーでもオリーブオイルの隣などに
見かけるようになりました。
オリーブオイルは前回お話ししましたが、
主な成分がオレイン酸ですが、
グレープシードオイルの主成分は
リノール酸です。

リノール酸は過剰摂取すると
善玉コレステロールを減少させてしまうので、
取り過ぎに注意しないといけません。

リノール酸は酸化しやすいのですが、


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メギーペギー

Author:メギーペギー
ここまで出るか!の自宅デトックス。短期間の減量もできて一石二鳥。オンリー・ナチュラル管理人のブログです。
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