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人工甘味料の嘘(3)脳に必要な糖

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人類と甘味の出会いは蜂蜜と言われています。

その頃から甘味に対する人間の欲求は

強いものだっだに違いありません。

日本に伝来したのは奈良時代の後期だそうで、

正倉院の宝物には砂糖が記され、

薬として珍重されてきたそうです。

日本での砂糖の生産は江戸時代になってから。

結構遅いですよね。


その砂糖を健康的に扱うとするならば、

真骨頂は味覚を引き立てる添加物としての利用です。

砂糖は摂取するとすぐにブドウ糖になり、

ブドウ糖だけが脳のエネルギーとして消費される。

それは事実です。


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テーマ : ダイエット・美容・健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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